Kategoriarkiv: Nørrebro

Smuk udsigt over Peblinge Dosering

Sliders og Bededag

Jeg elsker foråret! Så er det sagt – og jeg kommer helt sikkert til at sige det igen og igen. Det er min yndlingstid på året. Solen titter frem, blomsterne springer ud, og København bliver en helt anden by med glade folk overalt på gaderne.

En helligdag som ovenikøbet falder sammen med 1.maj er en festdag i København. Jeg havde aftalt med en veninde at mødes på Sankt Hans Torv ved aftensmadtid. Hvor vi skulle hen var ikke planlagt – og hvor er det skønt at være spontan indimellem. Efter at have gået rundt og nydt solens stråler, på en dag hvor der skiftevis har været solskin, regn og skyer – Danmark er altså et forunderligt land på dette område. På et øjeblik kan en skyfri blå himmel skiftes ud med mørke skyer, et regnskyl for så at skifte tilbage til masser af sol igen. Mystisk – og skønt på samme tid.

Nå, men efter en gåtur rundt om søerne kom vi i tanke om, at nårh ja, der var da noget med det der nye Sliders-sted med små miniburgere. Ja, det måtte vi da prøve! Det er oplevelse, som også er værd at fortælle om herinde.

Indgangen til Sliders ved Peblinge Dosering

Indgangen til Sliders ved Peblinge Dosering

Konceptet med Sliders er, at det er burgere i miniformat. Desuden er der en nytænkning i fyldet af burgeren. Der er mange forskellig valgmuligheder, men en klar favorit var No.6 kaldet Ugly Duckling, som var fyldt med nogle lækre møre stykker af and, forårsløg og snackærter – Mums! En slider koster 45 kr, men man kan også vælge at købe en menu med tre valgfrie sliders plus en sideorder for 119 kr. Den menu hoppede vi på. Som sideorder fik jeg en lækker salat med valnødder og blue cheese dressing, og min veninde fik nogle sprøde pomfritter.

Sliders som er indpakket i fint sort papir med guldnumre. Det føles næsten som at åbne en kalenderpakke

Sliders som er indpakket i fint sort papir med guldnumre. Det føles næsten som at åbne en kalenderpakke

No. 6 Ugly Duckling var favoritten

No. 6 Ugly Duckling var favoritten

 

 

 

 

 

 

 

 

Maden bliver leveret i elegant sort pose. Så kan man selv vælge, om det skal være take-away, eller om den skal nydes i restauranten

Maden bliver leveret i en elegant sort pose. Så kan man selv vælge, om det skal være take-away, eller om den skal nydes i restauranten

Salaten er også indbydende med syltede løg og valnødder

Salaten er også indbydende med syltede løg og valnødder

Restauranten var velbesøgt, men vi var heldige, at vi med lidt spidse albuer fik et bord til to med udsigt over Dronning Louises bro og søerne. Der var dog også flere langborde, som er en ideel siddeplads, hvis du vil i snak med andre gæster, eller blot have mulighed for at invitere alle dine venner med. Sliders – du var et fremragende bud til en spontan fredagsmenu – og jeg er helt sikker på, at Sliders også er værd at besøge om søndagen med tømmermænd. Jeg kommer gerne tilbage!

Udsigt over Dronning Louises Bro

Udsigt fra vores siddeplads i vinduet. Det er hyggeligt at følge med i livet ved Dronning Louises Bro

 

På barstolene kan man om morgenen læse dagens avis mens man nyder sin grød, om aftenen er pladsen ideel til et glas hvidvin

Grød på Guldbergsgade

Det er påskeferie! …Eller i hvert fald næsten. I år har jeg kun fri i helligdagene, men jeg var heldig at møde sent i dag, så jeg kunne nå at mødes med en veninde til morgenmad. Valget faldt på GRØD på Guldbergsgade. Da jeg gik på seminariet startede jeg og nogle medstuderende indimellem dagen med GRØD på Jægersborggade. Det husker jeg som nogle hyggelige morgener, hvor grøden gav en god bund til dagens studier.

Jeg havde læst på nettet, at GRØD havde udvidet med større lokaler på Guldbergsgade. Jeg forestillede mig derfor en café med kæmpe langborde, hvor der var plads til masser af grødspisende folk.  Så måske blev jeg en lille smule skuffet, da det kun synede af tre borde, og en vindueskarm med nogle stole.

På barstolene kan man om morgenen læse dagens avis mens man nyder sin grød, om aftenen er pladsen ideel til et glas hvidvin

På barstolene kan man om morgenen læse dagens avis mens man nyder sin grød. Om aftenen er pladsen ideel til et glas hvidvin.

Selvom stedet var lille, skal det dog have ros for den hyggelige indretning med kobberlamper, plankeborde og plakater på væggene, hvor man kan se de mange forskellige former for grød. Det var meget appetitvækkende, og nu var det jo også netop grøden, vi var kommet for.

Væggene er prydet med plakater, som illustrerer forskellige grødvarianter

Væggene er prydet med plakater, som illustrerer forskellige grødvarianter.

Jeg startede ud med at sige, at jeg da i hvertfald ikke skulle have en traditionel havregrød – for det kan man jo altid lave derhjemme. Men havregrødens lækre topping lokkede mig alligevel, og derfor faldt valget på den. Min veninde var mere utraditionel og fik en trekornsgrød lavet på gulerodssaft. Begge grødvarianter var virkelig lækre, og der altid fedt at få noget ny inspiration til sin morgenmad. Jeg skal da helt sikkert eksperimentere med at lave grød på gulerodssaft.

3 kornsgrød lavet på gulerodssaft og toppet med ingefærsirup, rosiner, hørfrø og æbler.

3 kornsgrød lavet på gulerodssaft og toppet med ingefærsirup, rosiner, hørfrø og æbler.

Havregrød lavet på sødmælk toppet med æble-vaniljekompot, skyr og 3-korns granola

Havregrød lavet på sødmælk toppet med æble-vaniljekompot, skyr og 3-korns granola

 

 

 

 

 

 

 

 

Begge varianter af morgengrøden kostede 45 kr, da vi spiste i cafeen. Hvis man vil have grøden med, så kan man nøjes med 40 kr. Derover fik vi begge en caffe latte til 30 kr, så i alt måtte vi slippe 75 kr for et morgenmåltid.  Udover morgenmad kan man også få grød til både frokost og aftensmad evt. serveret med en øl eller et glas vin.

GRØDS lækre morgenmenu

GRØDS lækre morgenmenu

Ved kassen var der også eksemplarer af Lasse Skjønning Andersens kogebog “GRØD”. Han er iværksætteren bag GRØD-konceptet, og et smugkig i bogen viste nogle lækre og inspirerende billeder og opskrifter. Det kunne godt være et ønske til en nær fremtid.  Kære GRØD – jeg vender gerne tilbage inden længe, men kælderen i Jægersborggade har dog endnu status af at være min favorit.

Kogebogen Grød kan købes for 249kr

Kogebogen Grød kan købes for 249kr


 

Hvis du selv vil besøge GRØD, så kan du finde flere informationer her: http://groed.com