Månedsarkiv: marts 2015

På barstolene kan man om morgenen læse dagens avis mens man nyder sin grød, om aftenen er pladsen ideel til et glas hvidvin

Grød på Guldbergsgade

Det er påskeferie! …Eller i hvert fald næsten. I år har jeg kun fri i helligdagene, men jeg var heldig at møde sent i dag, så jeg kunne nå at mødes med en veninde til morgenmad. Valget faldt på GRØD på Guldbergsgade. Da jeg gik på seminariet startede jeg og nogle medstuderende indimellem dagen med GRØD på Jægersborggade. Det husker jeg som nogle hyggelige morgener, hvor grøden gav en god bund til dagens studier.

Jeg havde læst på nettet, at GRØD havde udvidet med større lokaler på Guldbergsgade. Jeg forestillede mig derfor en café med kæmpe langborde, hvor der var plads til masser af grødspisende folk.  Så måske blev jeg en lille smule skuffet, da det kun synede af tre borde, og en vindueskarm med nogle stole.

På barstolene kan man om morgenen læse dagens avis mens man nyder sin grød, om aftenen er pladsen ideel til et glas hvidvin

På barstolene kan man om morgenen læse dagens avis mens man nyder sin grød. Om aftenen er pladsen ideel til et glas hvidvin.

Selvom stedet var lille, skal det dog have ros for den hyggelige indretning med kobberlamper, plankeborde og plakater på væggene, hvor man kan se de mange forskellige former for grød. Det var meget appetitvækkende, og nu var det jo også netop grøden, vi var kommet for.

Væggene er prydet med plakater, som illustrerer forskellige grødvarianter

Væggene er prydet med plakater, som illustrerer forskellige grødvarianter.

Jeg startede ud med at sige, at jeg da i hvertfald ikke skulle have en traditionel havregrød – for det kan man jo altid lave derhjemme. Men havregrødens lækre topping lokkede mig alligevel, og derfor faldt valget på den. Min veninde var mere utraditionel og fik en trekornsgrød lavet på gulerodssaft. Begge grødvarianter var virkelig lækre, og der altid fedt at få noget ny inspiration til sin morgenmad. Jeg skal da helt sikkert eksperimentere med at lave grød på gulerodssaft.

3 kornsgrød lavet på gulerodssaft og toppet med ingefærsirup, rosiner, hørfrø og æbler.

3 kornsgrød lavet på gulerodssaft og toppet med ingefærsirup, rosiner, hørfrø og æbler.

Havregrød lavet på sødmælk toppet med æble-vaniljekompot, skyr og 3-korns granola

Havregrød lavet på sødmælk toppet med æble-vaniljekompot, skyr og 3-korns granola

 

 

 

 

 

 

 

 

Begge varianter af morgengrøden kostede 45 kr, da vi spiste i cafeen. Hvis man vil have grøden med, så kan man nøjes med 40 kr. Derover fik vi begge en caffe latte til 30 kr, så i alt måtte vi slippe 75 kr for et morgenmåltid.  Udover morgenmad kan man også få grød til både frokost og aftensmad evt. serveret med en øl eller et glas vin.

GRØDS lækre morgenmenu

GRØDS lækre morgenmenu

Ved kassen var der også eksemplarer af Lasse Skjønning Andersens kogebog “GRØD”. Han er iværksætteren bag GRØD-konceptet, og et smugkig i bogen viste nogle lækre og inspirerende billeder og opskrifter. Det kunne godt være et ønske til en nær fremtid.  Kære GRØD – jeg vender gerne tilbage inden længe, men kælderen i Jægersborggade har dog endnu status af at være min favorit.

Kogebogen Grød kan købes for 249kr

Kogebogen Grød kan købes for 249kr


 

Hvis du selv vil besøge GRØD, så kan du finde flere informationer her: http://groed.com

En lørdag formiddag på Brødflov

Jeg har længe kørt forbi Brødflov og virkelig haft lyst til at gå derind. Når man stopper for rødt i lyskrydset ved Falkoner Allé og Godthåbsvej er det nemlig så smart, at man kan bruge ventetiden på at kigge på de lækre brød og kager, som frister én i vinduet. Brødflov er både et bageri, men også en virkelig hyggelig café/konditori – hvor der dufter himmelsk. Cafeen er indrettet med lange træborde, og både indretningen og serveringen er generelt meget organisk.

Lørdag formiddag var egentlig tiltænkt en løbetur i Frederiksberg Have og Søndermarken med min kusine, men da vi begge var skadet – hun med sit knæ og jeg med lettere skrammer efter et styrt til intervaltræning tidligere på ugen, så var vi hurtige til at lave det om til en lækker morgenmadsdate med snak, grin, hygge og ikke mindst dejlig mad.

I min familie er det ofte løb eller mad vi samles om. Jeg har en stor familie med mange fætre og kusiner –hvilket er skønt. Den ene af min kusiner er for et års tid siden flyttet ind til København, og siden da har jeg fået en partner in crime. Det er skønt at have én at kunne dele begejstringen over mad og hygge.

Lækker brunch som giver en god start på dagen

Lækker brunch som giver en god start på dagen

Vi valgte at prøve Brødflovs brunch, hvor man for 100kr får et glas æblemost, rugbrød, en selvvalgt bolle, et ”wienerbrød” af eget valg (uhh, der var mange gode valgmuligheder), Skyr med müsli, hindbærsyltetøj, flødeost, skinke, skæreost og sidst men ikke mindst lemon curd. Jeg brugte lemon curden som toppingen på skyren – hvilket virkelig kan anbefales. Mums filibaba siger jeg bare! Derudover blev mit wienerbrødsvalg en chokoladecroissant, som var fyldt med Valrhonachokolade, – årh, det kunne jeg godt blive forfalden til.

Min kusine og jeg var begge enige om, at Brødflovs brødstandard er helt i top. Brødet er kompakt med ”gods” i, og det ligger en god bund, mens det samtidigt er luftigt og saftigt. Kaffe var ikke inkluderet i prisen, men jeg kan godt anbefale dig at bruge 32 kr. på en caffé latte. Kaffen havde en god mild smag, og mælken var dejlig cremet.

Hvis du er blevet fristet, så kan du besøge stedet på Falkoner Allé 36, Frederiksberg. Læs mere her: Broedflov.dk

Kulturoplevelser.dk

Jeg vil så gerne dele alle mine kulturelle oplevelser med jer derude. Læs med her hvorfor.

Som barn er jeg opvokset på Bornholm – en skøn ferieø med masser af naturoplevelser. Især om sommeren er der også en masse kultur – øen syder af aktivitet, arrangementer og en skøn sommerstemning. Om vinteren er udvalget dog mere begrænset. Da jeg i 2008 flyttede fra Bornholm til København, så var det som en helt ny verden åbnede sig for mig. Indenfor få kilometers afstand var der pludselig uanede muligheder. Et mekka med kulturoplevelser – ganske enkelt.

Kort efter min tilflytning startede jeg og to veninder vores egen lille kultur-teaterklub. Jeg havde mødt de to skønne piger på et tropisk højskoleophold i Thailand, og for at vi efterfølgende kunne holde fast i at se hinanden, så gjorde vi det til en gentagende begivenhed, at vi skiftedes til at finde en teaterforestilling, som vi gerne vil se. På det tidspunkt var vi studerende – og vi benyttede os flittigt af det daværende koncept Reumertbilletter, hvor man i en gruppe på fire personer kunne få billetter til 60 kr. Eller dvs. tre billetter til os og en billet til alle vores jakker 😉 Gennem de senere år har vi (inkl. jakkerne) fået spændende oplevelser på alt fra Øster Gasværk, Folketeatret, Nørrebro Teater, Tivolis Glassal, Betty Nansen, Det Ny Teater og den seneste oplevelse bød på Tryllefløjten i Operaen – så er man godt nok blevet gammel – hva’? Tiden med Reumertbilletterne og studiepriserne er for længst slut, men selvom vi alle tre er færdiguddannede med fuldtidsjobs, så er vi heldige, at København stadig har meget at byde på.

Den lille teaterklub har helt klart haft indflydelse på, at jeg i dag er blevet utrolig glad for kulturen i København. Min hverdag byder ofte på diverse kulturelle oplevelser både i min fritid med veninder og familie, men især også i mit arbejde som lærer/skolepædagog. Her er jeg ofte på tur med børnene til diverse skoletjenester og kulturelle tilbud, og jeg har sådan lyst til at dele alle de gode oplevelser og erfaringer med jer.

At starte en hjemmeside op er dog også en helt ny kultur for mig. Jeg skal lige ind i alt teknikken, layouten mm, men jeg sikker på, at det kan bringe en masse godt med sig. Så følg endelig med – jeg har en masse spændende kulturoplevelser på hjerte.